Alors le jour de l'épiphanie, nous avons organisé une journée culturelle! Nous avons mangé du nanagusa gayu. C'est une recette japonaise qu'on ne mange que ce jour. Gayu signifie que le riz est cuit avec trop d'eau, la "texture" ressemble a du riz au lait. Et nanagusa signifie 7 herbes. Soit: nazuna ( ? ), gogyou ( ? ), seri (cresson ), nagobera ( ?), suzushiru ( ? ), hotokenoza ( ? ), suzuna ( ? ).11 janvier, 2006
Epiphanie et Nanagusa gayu!
Alors le jour de l'épiphanie, nous avons organisé une journée culturelle! Nous avons mangé du nanagusa gayu. C'est une recette japonaise qu'on ne mange que ce jour. Gayu signifie que le riz est cuit avec trop d'eau, la "texture" ressemble a du riz au lait. Et nanagusa signifie 7 herbes. Soit: nazuna ( ? ), gogyou ( ? ), seri (cresson ), nagobera ( ?), suzushiru ( ? ), hotokenoza ( ? ), suzuna ( ? ).
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1 commentaire:
Etes-vous certain qu'il existe vraiment un terme francais pour ces herbes ? bisous
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