Alors le jour de l'épiphanie, nous avons organisé une journée culturelle! Nous avons mangé du nanagusa gayu. C'est une recette japonaise qu'on ne mange que ce jour. Gayu signifie que le riz est cuit avec trop d'eau, la "texture" ressemble a du riz au lait. Et nanagusa signifie 7 herbes. Soit: nazuna ( ? ), gogyou ( ? ), seri (cresson ), nagobera ( ?), suzushiru ( ? ), hotokenoza ( ? ), suzuna ( ? ).
( ? ) signifie pas encore traduit!! 11 janvier, 2006
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1 commentaire:
Etes-vous certain qu'il existe vraiment un terme francais pour ces herbes ? bisous
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